Seperti yang tertera pada artikel sebelumnya, mengenai bahan-bahan makanan yang wajib Anda stok selama pembatasan sosial berskala besar (PSBB), berikut resep camilan dan makanan sehat serta murah yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

1. Potato Balls

Ini merupakan salah satu camilan lezat berbahan dasar kentang yang cukup mudah dibuat dan cocok dinikmati bersama segelas teh hangat. Bahan yang diperlukan juga tidak terlalu sulit didapat.

Bahan-bahan:

- 780 gram kentang

- 280 gram tepung terigu

- 3 butir telur (kocok)

- 85 gram kornet

- 100 gram tepung roti

- Garam secukupnya

- Lada secukupnya.

Cara membuat:

- Rebus kentang lalu lumatkan, dan tambah sejumput garam.

- Tambahkan tepung terigu, kornet, dan sejumput lada.

- Aduk hingga rata.

- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah terlebih dahulu dikocok.

- Gulingkan pada tepung roti, lalu goreng dengan api kecil.

- Hidangkan dengan saus sambal dan mayonnaise agar lebih nikmat.

2. Sup Telur

Sup telur ini bisa jadi pilihan yang pas untuk sarapan, makan siang maupun malam. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan,

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 200 gram jagung pipil kalengan

- 2 siung bawang putih

- 1 buah tomat

- 2 lembar daun bawang

- Garam, lada, dan penyedap secukupnya.

Cara membuat:

- Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan daun bawang dengan sedikit minyak hingga harum.

- Masukan tomat yang sudah dipotong dadu, lalu tumis sebentar, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

- Masukkan jagung pipil, kocok 2 butir telur, tuang ke dalam kuah, lalu aduk rata.

- Tambahkan garam, lada, dan penyedap sesuai selera, hidangkan selagi panas dengan sepiring nasi putih.

3. Roti Bakar Madu

Resep terakhir yang tidak kalah mudah adalah Roti Bakar Madu. Ya, bahan yang Anda butuhkan hanya roti tawar atau gandum sesuai selera, madu, mentega, dan kayu manis jika ada.

Cara membuatnya super mudah dan cepat:

- Olesi roti dengan madu.

- Taburi bubuk kayu manis jika ada.

- Tutup dengan lembar roti lainnya.

- Agar warnanya lebih menarik (mengilap), olesi bagian luar roti dengan mentega sebelum dipanggang.

- Panggang roti sampai kecokelatan.

Hidangkan selagi panas dengan segelas teh atau kopi hangat. Selain cocok disantap saat sarapan, camilan ini juga cocok disantap di malam hari sebagai teman menonton TV.

Top photo source: https://pixabay.com/